Kycklinghjärta

För första gången någonsin (vad jag vet) har jag tillagat och ätit kycklinghjärtan. Det låter ju verkligen inte speciellt gott, nästan äckligt... Men det var faktiskt riktigt gott, smaken var nånstans mellan kycklingkött och kycklinglever. Och jag gillar kycklinglever. Det rekommenderas ett försök! Kanske som en gräddig gryta, som jag gjorde.