Pastasås med spenat och falukorv

Haha, här kommer ännu ett man tager vad man haver med falukorv, men nej... Jag äter inte falukorv hela tiden ;p Men jag brukar bara laga till halva och frysa in den andra halvan och ibland så ligger det en hel del falukorvshalvor i min frys. Nu håller jag dock på att länsa frysen eftersom jag försöker leva lite mer ekonomiskt... Sååå... Här kommer min pastasås:

Typ 4 portioner:
Pasta
400 gram krossade tomater
En tredjedels falukorv
Några bollar fryst spenat, upptinade
Några matskedar vispgrädde
Dijonsenap
Pesto
Cumberlandsås
Soja
Balsamvinäger
1 grönsaksbuljongtärning
Salt, paprikapulver och svartpeppar

Koka pastan i saltat vatten.
Koka upp tomaterna och spenaten i en kastrull. Släng i buljongen, grädde, en skvätt vardera av senap, cumberlandsås, pesto, balsamvinäger och soya samt smaka av med övriga kryddor. Koka en stund och smaka av igen. Skär falukorven i bitar och lägg i, låt koka upp så korven blir varm. Smaka av igen. Häll av vattnet från pastan och blanda den i såsen, lägg upp och ät.

Hade egentligen tänkt göra det till en vegetarisk pastasås vilket antagligen funkat lika bra... :)

Pastagratäng med falukorv

Det här är verkligen ett recept a'la man tager vad man haver, men det blev riktigt gott.

Kokt pasta
Falukorv
Konserverad ananas
Gräddfil
Tacosalsa
Ost
Salt

Blanda pasta, korv, ananas i bitar, gräddfil och salsa i en ugnssäker form. Strö salt över och sen ost.
In i ugnen på 225* till det fått färg.

Bon apetit!

Korv på Nils Ericsonsterminalen

Eftersom jag hade tre timmar att slå ihjäl mellan skolan och frissan idag så promenerade jag runt i stan och blev hungrigare och hungrigare... Till slut va det dock dags för ny frisyr och efter det var jag ännu hungrigare ;) Det blev en käsekrainer (?) med bröd på Nils Ericsonsterminalen, jag kommer inte ihåg vad korvkiosken där heter men de har världens godaste korv. Dock blev jag besviken på att brödet var mindre än tidigare och att man numera måste betala extra även för dressing i hotdogbröden vilket man inte behövde tidigare. Tycker att med alla de andra matställena på terminalen och centralen borde det ha blivit mer konkurrens mellan dem och därav möjligen billigare priser... Men men, vad vet jag?